Tag: documentaire

Eclairs, gougères, choux & co

Après Mon p’tit chou ICI d’autres recettes à base de pâte à chou, 45 pour être plus précise. Ici la forme ‘éclair’ est privilégiée. Il y a du salé et du sucré. Une photo sur la page de droite, la recette sur la page de gauche. Les explications sont claires. Il y a des recettes …

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Mon p’tit chou

Qu’ils soient salés ou sucrés, les choux sont des bonnes pâtes ! 😆  Miam ! Dans ce livre, des tas de bouchées plus appétissantes et originales les unes que les autres. Par exemple, au chèvre, figues, raisins secs et thym. Ou bien, canard, pommes, airelles et poivre vert. Ou plus classique, gougères au comté. Mais …

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La Haute-Marne illustrée

La Haute-Marne est un département rural riche en histoire. Alors, entre paysages et architecture, il y a de quoi s’en mettre plein les yeux 🙂 ! Voici un livre de belles photographies. Les textes très personnels à l’auteur et me laissent parfois dubitative ! C’est cependant un joli livre que l’on feuillette avec plaisir. Les …

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Des colombiers à la bibliothèque

La Haute-Marne est une terre riche en pigeonniers de toutes sortes. Pour deux mois, quinze panneaux explicatifs agrémentés de nombreuses photographies entraînent le visiteur aux quatre coins du département. De l’origine de ces élevages pour la production d’engrais puis de viande on passe à la colombophilie. L’architecture aussi est étudiée avec les magnifiques épis de …

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Atelier héraldique

Jeudi 21 février, ce sont les filles qui sont venues se fabriquer un blason à l’atelier héraldique proposé à la bibliothèque. Suite à l’exposition sur les châteaux forts (ICI), la vie des chevaliers avait été évoquée. Mais comment différencier les ennemis des amis quand on est engoncé dans des armures ? Grâce aux blasons peints sur …

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Cuisiner les légumes pas à pas

Les légumes se cuisinent facilement et de tellement de façons différentes. Dans ce livre : 80 recettes à réaliser en trois étapes. C’est simple, bien expliqué. Les photos sont belles, claires. En début d’ouvrage les techniques de cuisson (braiser, rôtir, à la vapeur, griller…) sont clairement décrites. Il n’y a pas que des légumes l’été …

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Des tramways et des hommes

Après 50 ans d’absence, le tramways fait son grand retour à Dijon. Non sans quelques inconvénients pour les habitants, pour les commerçants et pour les automobilistes du cru ou venus de l’extérieur ! Un chantier colossal qui a modifié la métropole bourguignonne.  Changement de sens de circulation, nouvelles rues piétonnes, nouveaux espaces verts, en fait …

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