C’est l’époque des tomates. D’ailleurs, certains jardiniers commencent même à en avoir marre de manger encore et encore des tomates. Eh bien, pour ceux qui n’ont pas d’imagination culinaire, voici un petit livre qui offre des recettes simples à cuisiner.
Catherine Quévremont propose là des choses sympa qui vont du ketchup maison au pain de poisson à la tomate (bien sur !) en passant par la tarte à la tomate. Sur la page de droite, de belles photos, sur celle de gauche la recette sobrement expliquée. A chaque recette, sa variété de tomates. Sinon, rien de transcendant pour les fins cuisiniers. Mais pour les autres, comme je l’ai dit, des idées sympas.
Édité chez Marabout
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